domingo, 14 de agosto de 2011
sábado, 13 de agosto de 2011
cupcake
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Bolos
Gente!
Que este famoso bolinho faz sucesso ninguém descorda não é mesmo?
Se vc for procurar na internet acha tanta receita diferente que até da medo aahh!
Eu encontrei uma receita interessante que é de liquidificador. Gostei por que é simples e barata!
Vou postar aqui, eu fiz e ficou muito bom, faça você também!!!
NOTA: Eu fiz e exagerei no recheio e na cobertura e ficou muito doce, depois eu fiz outra fornada com menos cobertura aí sim ficou 10.
Que este famoso bolinho faz sucesso ninguém descorda não é mesmo?
Se vc for procurar na internet acha tanta receita diferente que até da medo aahh!
Eu encontrei uma receita interessante que é de liquidificador. Gostei por que é simples e barata!
Vou postar aqui, eu fiz e ficou muito bom, faça você também!!!
NOTA: Eu fiz e exagerei no recheio e na cobertura e ficou muito doce, depois eu fiz outra fornada com menos cobertura aí sim ficou 10.
Ingredientes
Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar refinado
2 colheres de sopa de margarina
1/2 xícara de leite integral
1 colher (sopa) de essência de baunilha
Forminhas de papel grandes para bolinhos
Confeitos coloridos para decorar
Cobertura:
1/3 de xícara (chá) de manteiga derretida
45 ml de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
Gotas coloridas de corante próprio para bolo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar refinado
2 colheres de sopa de margarina
1/2 xícara de leite integral
1 colher (sopa) de essência de baunilha
Forminhas de papel grandes para bolinhos
Confeitos coloridos para decorar
Cobertura:
1/3 de xícara (chá) de manteiga derretida
45 ml de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
Gotas coloridas de corante próprio para bolo
Instruções
Massa:
Em um recipiente, peneire a farinha juntamente com o fermento e reserve.
No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a margarina, o leite e bata por 2 minutos.
Em seguida, junte o conteúdo do recipiente ao liquidificador, acrescente a essência de baunilha e misture bem até obter uma massa homogênea.
Distribua a massa nas forminhas de papel e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
Cobertura:
Misture todos os ingredientes, exceto o corante, em um recipiente e bata até que a mistura fique homogênea.
Divida a mistura e coloque os corantes desejados.
Cubra os cupcakes com essa mistura.
Decore com os confeitos a gosto.
Em um recipiente, peneire a farinha juntamente com o fermento e reserve.
No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a margarina, o leite e bata por 2 minutos.
Em seguida, junte o conteúdo do recipiente ao liquidificador, acrescente a essência de baunilha e misture bem até obter uma massa homogênea.
Distribua a massa nas forminhas de papel e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
Cobertura:
Misture todos os ingredientes, exceto o corante, em um recipiente e bata até que a mistura fique homogênea.
Divida a mistura e coloque os corantes desejados.
Cubra os cupcakes com essa mistura.
Decore com os confeitos a gosto.
quarta-feira, 10 de agosto de 2011
Bolo de LETRAS
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bolo de letras,
Bolos
OI gente achei um bolo muito interessante na comunidade e não aguentei! preciso postar pra vocês esta ideia, pois é muito legal! Difícil de fazer mais mesmo assim muito legal a foto que eu achei foi esta:
Aí como eu sou muito curiosa, claro que eu fui tentar descobrir como é que fazia e achei
Olha só aqui tem a receita e o modo de fazer do começo ao fim:
Tenho a receita:
Bolo de letras
Ingredientes
4 ovos
200g de manteiga sem sal
3 xícaras (chá) açúcar refinado
1 xícara (chá) leite
4 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento químico em pó
1 colher (café) vanilina
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) farinha de trigo
200g de manteiga sem sal
3 xícaras (chá) açúcar refinado
1 xícara (chá) leite
4 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento químico em pó
1 colher (café) vanilina
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) farinha de trigo
Modo de preparo
Massa:
Pré-aqueça o forno a 180˚C por 15 minutos; Unte uma assadeira 25x30 com manteiga e farinha de
Pré-aqueça o forno a 180˚C por 15 minutos; Unte uma assadeira 25x30 com manteiga e farinha de
trigo
Reserve.
Bata a manteiga com o açúcar e a vanilina, até obter um creme;
Um a um, acrescente os ovos
Bata mais um pouco
Retire da batedeira;
Adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento
Asse em forno médio até que fique dourado.
Recheio:
Leve todos os ingredientes ao fogo até obter um creme
Deixe esfriar e utilize para juntar as partes que formam as letras.
Reserve.
Bata a manteiga com o açúcar e a vanilina, até obter um creme;
Um a um, acrescente os ovos
Bata mais um pouco
Retire da batedeira;
Adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento
Asse em forno médio até que fique dourado.
Recheio:
Leve todos os ingredientes ao fogo até obter um creme
Deixe esfriar e utilize para juntar as partes que formam as letras.
Informações adicionais
OBS: para a massa de chocolate misture ¾ de xícara (chá) de chocolate em pó
com a farinha
MONTAGEM:
O PRIMEIRO BOLO BRANCO: deve
ser dividido em 2 partes.
A primeira parte será a base do bolo, na qual
serão colocadas várias camadas de tiras de
bolo branco e de chocolate. Essas tiras é que
formarão as letras do nome, à medida que forem
aumentando as camadas.
A outra parte desse bolo branco será posta depois que
todas as tiras já formaram o nome, ou seja, no final.
Será, então, a superfície do bolo.
A primeira parte será a base do bolo, na qual
serão colocadas várias camadas de tiras de
bolo branco e de chocolate. Essas tiras é que
formarão as letras do nome, à medida que forem
aumentando as camadas.
A outra parte desse bolo branco será posta depois que
todas as tiras já formaram o nome, ou seja, no final.
Será, então, a superfície do bolo.
O SEGUNDO BOLO BRANCO E O DE
CHOCOLATE: devem ser fatiados
(depois de frios) em tiras, não muito estreitas, com
cerca de 1cm ou 1cm e meio de largura, para não
quebrar.
As tiras (de bolo branco e de chocolate) serão
sobrepostas, de maneira que, aos poucos, irão
formando as letras.
Cada tira deve ser colocada bem pertinho uma da outra e
“coladas” com o recheio preferido (coloque-o numa bisnaga,
para facilitar o trabalho).
À medida que for “colando” as tiras, estará,
portanto, recheando o bolo.
(depois de frios) em tiras, não muito estreitas, com
cerca de 1cm ou 1cm e meio de largura, para não
quebrar.
As tiras (de bolo branco e de chocolate) serão
sobrepostas, de maneira que, aos poucos, irão
formando as letras.
Cada tira deve ser colocada bem pertinho uma da outra e
“coladas” com o recheio preferido (coloque-o numa bisnaga,
para facilitar o trabalho).
À medida que for “colando” as tiras, estará,
portanto, recheando o bolo.
ATENÇÃO: Para montar esse bolo, é
necessário que se faça um gráfico com o
nome que se deseja escrever.
necessário que se faça um gráfico com o
nome que se deseja escrever.
2.º segredinho
Compre um papel quadriculado, ou quadricule um papel e pinte do quadradinhos referentes as letras ( que formarão o nome )
Compre um papel quadriculado, ou quadricule um papel e pinte do quadradinhos referentes as letras ( que formarão o nome )
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
OO##OOOO######OO#####OOOO######OO
OO##OOOO######OO##OOO#OOO######OO
OO##OOOO##OO##OO##OO##OOO##OO##OO - 6.ª camada
OO##OOOO######OO#####OOOO######OO - 5.ª camada
OO####OO##OO##OO##OOO##OO##OO##OO - 4.ª camada
OO####OO##OO##OO##OOO##OO##OO##OO - 3.ª camada
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO - 2.ª camada
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO - 1.ª camada
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
OO##OOOO######OO#####OOOO######OO
OO##OOOO######OO##OOO#OOO######OO
OO##OOOO##OO##OO##OO##OOO##OO##OO - 6.ª camada
OO##OOOO######OO#####OOOO######OO - 5.ª camada
OO####OO##OO##OO##OOO##OO##OO##OO - 4.ª camada
OO####OO##OO##OO##OOO##OO##OO##OO - 3.ª camada
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO - 2.ª camada
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO - 1.ª camada
Assim:
1. Faça um retângulo ou quadrado.
2. Faça linhas horizontais e verticais, dentro dele,
formando, então, quadradinhos.
3. Vá pintando, com um lápis ou caneta, os
quadradinhos, formando as letras do nome.
1. Faça um retângulo ou quadrado.
2. Faça linhas horizontais e verticais, dentro dele,
formando, então, quadradinhos.
3. Vá pintando, com um lápis ou caneta, os
quadradinhos, formando as letras do nome.
Na hora em que você for colocar as tiras de bolo
branco e de chocolate, deverá observar o
gráfico.
Onde for quadradinho branco, no gráfico, você
colocará uma tira de bolo branco.
Onde for o quadradinho pintado, você colocará a
tira de bolo de chocolate.
E, assim, sucessivamente, irá escrevendo o nome...
branco e de chocolate, deverá observar o
gráfico.
Onde for quadradinho branco, no gráfico, você
colocará uma tira de bolo branco.
Onde for o quadradinho pintado, você colocará a
tira de bolo de chocolate.
E, assim, sucessivamente, irá escrevendo o nome...
Um beijo grande
Angélica
quinta-feira, 4 de agosto de 2011
BOLO DE CHOCOLATE
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Bolos de chocolate
O meu filho como várias outras crianças gosta muito de chocolate, não só gosta, mas ele AMA CHOCOLATE!
Então, na hora de escolher que bolo fazer para aquele fim de semana ou pra qualquer motivo corriqueiro ele pede:- Mamãe faz bolo de chocolate!!!!
No aniversário não é diferente, talvez a decoração e o tamanho do bolo, mas a receita é a mesma , eu só multiplico de acordo com a quantia de convidados.
O engraçado é que a receita é tão simples, veja só:
-BOLO DE CHOCOLATE-
INGREDIENTES:
1 tablete (200g) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de chocolate em pó
1colher se sopa de fermento em pó
MODO DE FAZER:
Numa tigela grande, junte a manteiga (ou a margarina) com o açúcar e bata muito, muito bem.
Separe as gemas e (reserve as claras) e adicione as gemas uma de cada vez, e continue batendo após cada adição.
Acrescente o leite e bata até misturar bem. Depois, peneire a farinha, o chocolate e o fermento e vá juntando os ingredientes na tigela, batendo sem parar. À parte, bata as claras em neve. Despeje na tigela e mexa delicadamente. Passe a massa para uma fôrma untada e polvilhada com chocolate e leve ao forno já quente para assar por aproximadamente 35 minutos ou até que, ao espetar um palito ou um garfo ele saia seco.
RECHEIO DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
500g de chocolate em barra ao leite ou meio amago ( eu coloco 1/2 a 1/2).
2 caixinhas de creme de leite
1 colher de manteiga
MODO DE FAZER:
Derreta em banho-maria o chocolate (pode derreter no microondas também), junte a margarina e vai adicionando o creme de leite devagar e vai mexendo até virar um creme uniforme e brilhante.
COBERTURA DO BOLO
1 caixa de chantili de chocolate ( se não tiver pode adicionar ao chantili 3 colheres de chocolate em pó)
Açúcar a gosto
confeitos de chocolate
MODO DE FAZER O CHANTILI
Conforme as instruções da caixa, você bata o preparado para chantili por mais ou menos 10 minutos com a batedeira em velocidade máxima, quando estiver firme desligue a batedeira e aplique ao bolo.
NOTA: Não esquecer de deixar na geladeira por pelo menos 24 hrs para que o chantili fique perfeito!
MONTAGEM DO BOLO:
Ingredientes:
200g de leite de coco
200g de leite condensado
( misture para molhar bem o bolo) Porque bolo seco é muito ruim!
Corte o bolo em 2, molhe bem com leite de coco e leite condensado, recheie com o creme de chocolate
e Cubra com o chantili batido, você pode decorar com confeitos da sua preferencia ou se preferir pode deixar a camada bem lisa de chantili e aplicar uma decoração em papel de arroz, aí você precisará de 1 pincel macio e gel de brilho para dar acabamento.
Fim
Experimente fazer este bolo e envie pra mim as fotos, eu vou adorar ver!
Beijinhos...
![]() |
| o bolo da minha mãe foi este rsrs... |
![]() |
| No aniversário do ano passado só convidei 6 pessoas mais o bolo tinha que ser este. Ai de mim se não fosse.kkkkk! |
Como dividir uma imagem usando PhotoScape
Marcadores:
Painéis
Resolvi eu mesma fazer o painel decorado da festinha dos meus filhos.
Mas como fazer, já que eu não sou nenhuma artista plastica nem nada do gênero?
Alugar seria a opção mais obvia e fácil, mas encontrei dificuldades em alugar somente o painel, então tive uma ideia, e não é que ficou bom!
Eu fiz assim:
Escolhi a imagem com o tema da festinha que mais me agradou na internet e salvei.
entrei no programa PhotoScape:
Mas como fazer, já que eu não sou nenhuma artista plastica nem nada do gênero?
Alugar seria a opção mais obvia e fácil, mas encontrei dificuldades em alugar somente o painel, então tive uma ideia, e não é que ficou bom!
Eu fiz assim:
Escolhi a imagem com o tema da festinha que mais me agradou na internet e salvei.
entrei no programa PhotoScape:
Clicando em Divisor vai aparecer uma tela assim:
Clicando em adicionar aparecerá uma janela com os seus arquivos de imagens aí é só escolher uma e dividir assim:
no meu caso eu escolhi duas fotos e depois dividi por 4 linhas e 4 colunas e cliquei em Divisão escolhi onde salvar e pronto uma imagem de uma folha ficou grande do tamanho de 16 folhas! legal né?!
Depois eu risquei no tecido que eu comprei para o painel e pintei o painel, até consegui desenhar no meio a mulher maravilha, não ficou tão bom quanto o impresso mais eu gostei muito e futuramente vou fazer uma cortina para o quarto das crianças com esse mesmo processo.
O painel já pintado, ainda falta pintar o fundo, mas o mais difícil já foi feito rsrsss...
| aqui eu ainda não tinha pintado tudo |
| essa sou eu, e tinha acabado de pintar a mulher maravilha bem no meio. Agora me resta pintar o fundo pra ficar bem bonito atras da mesa do bolo. |
Se vc gostou me deixe um recado e se tiver alguma dúvida pergunte, ficarei feliz em responder se eu souber lógico! rsrs...
Beijos e até mais.
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