Bolo de letras
Ingredientes
4 ovos
200g de manteiga sem sal
3 xícaras (chá) açúcar refinado
1
xícara (chá) leite
4 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa)
fermento químico em pó
1 colher (café) vanilina
Recheio:
1 lata de
leite condensado
1 colher (sopa) farinha de trigo
Modo de preparo
Massa:
Pré-aqueça o forno a 180˚C por 15 minutos; Unte uma assadeira
25x30 com manteiga e farinha de
trigo
Reserve.
Bata a manteiga com o açúcar e a vanilina, até obter
um creme;
Um a um, acrescente os ovos
Bata mais um pouco
Retire da
batedeira;
Adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento
Asse em
forno médio até que fique dourado.
Recheio:
Leve todos os ingredientes ao
fogo até obter um creme
Deixe esfriar e utilize para juntar as partes que
formam as letras.
Informações adicionais
OBS: para a massa de chocolate misture ¾ de xícara (chá) de chocolate em pó
com a farinha
MONTAGEM:
O PRIMEIRO BOLO BRANCO: deve
ser dividido em 2 partes.
A primeira parte será a base do bolo, na
qual
serão colocadas várias camadas de tiras de
bolo branco e de
chocolate. Essas tiras é que
formarão as letras do nome, à medida que
forem
aumentando as camadas.
A outra parte desse bolo branco será posta
depois que
todas as tiras já formaram o nome, ou seja, no final.
Será,
então, a superfície do bolo.
O SEGUNDO BOLO BRANCO E O DE
CHOCOLATE: devem ser fatiados
(depois de frios) em tiras, não
muito estreitas, com
cerca de 1cm ou 1cm e meio de largura, para
não
quebrar.
As tiras (de bolo branco e de chocolate)
serão
sobrepostas, de maneira que, aos poucos, irão
formando as
letras.
Cada tira deve ser colocada bem pertinho uma da outra e
“coladas”
com o recheio preferido (coloque-o numa bisnaga,
para facilitar o
trabalho).
À medida que for “colando” as tiras, estará,
portanto,
recheando o bolo.
ATENÇÃO: Para montar esse bolo, é
necessário que se
faça um gráfico com o
nome que se deseja escrever.
2.º segredinho
Compre um papel
quadriculado, ou quadricule um papel e pinte do quadradinhos referentes as
letras ( que formarão o nome )
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
OO##OOOO######OO#####OOOO######OO
OO##OOOO######OO##OOO#OOO######OO
OO##OOOO##OO##OO##OO##OOO##OO##OO
- 6.ª camada
OO##OOOO######OO#####OOOO######OO - 5.ª
camada
OO####OO##OO##OO##OOO##OO##OO##OO - 4.ª
camada
OO####OO##OO##OO##OOO##OO##OO##OO - 3.ª
camada
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO - 2.ª
camada
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO - 1.ª
camada
Assim:
1. Faça um retângulo ou quadrado.
2. Faça linhas horizontais e
verticais, dentro dele,
formando, então, quadradinhos.
3. Vá pintando, com
um lápis ou caneta, os
quadradinhos, formando as letras do nome.
Na hora em que você for colocar as tiras de bolo
branco e de chocolate,
deverá observar o
gráfico.
Onde for quadradinho branco, no gráfico,
você
colocará uma tira de bolo branco.
Onde for o quadradinho pintado,
você colocará a
tira de bolo de chocolate.
E, assim, sucessivamente, irá
escrevendo o nome...
Um beijo grande
Angélica
