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quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Bolo de LETRAS

OI gente achei um bolo muito interessante na comunidade e não aguentei! preciso postar pra vocês esta ideia, pois é muito legal! Difícil de fazer mais mesmo assim muito legal a foto que eu achei foi esta:


Aí como eu sou muito curiosa, claro que eu fui tentar descobrir como é que fazia e achei
Olha só aqui tem a receita e o modo de fazer do começo ao fim:


Tenho a receita:
 
 
 
Bolo de letras
 
Ingredientes
 
4 ovos
200g de manteiga sem sal
3 xícaras (chá) açúcar refinado
1 xícara (chá) leite
4 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento químico em pó
1 colher (café) vanilina
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) farinha de trigo
Modo de preparo
 
Massa:
Pré-aqueça o forno a 180˚C por 15 minutos; Unte uma assadeira 25x30 com manteiga e farinha de
 
trigo
Reserve.
Bata a manteiga com o açúcar e a vanilina, até obter um creme;
Um a um, acrescente os ovos
Bata mais um pouco
Retire da batedeira;
Adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento
Asse em forno médio até que fique dourado.
Recheio:
Leve todos os ingredientes ao fogo até obter um creme
Deixe esfriar e utilize para juntar as partes que formam as letras.
 
Informações adicionais
 
OBS: para a massa de chocolate misture ¾ de xícara (chá) de chocolate em pó com a farinha

MONTAGEM:
 
O PRIMEIRO BOLO BRANCO: deve ser dividido em 2 partes.
A primeira parte será a base do bolo, na qual
serão colocadas várias camadas de tiras de
bolo branco e de chocolate. Essas tiras é que
formarão as letras do nome, à medida que forem
aumentando as camadas.
A outra parte desse bolo branco será posta depois que
todas as tiras já formaram o nome, ou seja, no final.
Será, então, a superfície do bolo.
 
O SEGUNDO BOLO BRANCO E O DE CHOCOLATE: devem ser fatiados
(depois de frios) em tiras, não muito estreitas, com
cerca de 1cm ou 1cm e meio de largura, para não
quebrar.
As tiras (de bolo branco e de chocolate) serão
sobrepostas, de maneira que, aos poucos, irão
formando as letras.
Cada tira deve ser colocada bem pertinho uma da outra e
“coladas” com o recheio preferido (coloque-o numa bisnaga,
para facilitar o trabalho).
À medida que for “colando” as tiras, estará,
portanto, recheando o bolo.
 
ATENÇÃO: Para montar esse bolo, é
necessário que se faça um gráfico com o
nome que se deseja escrever.
 
2.º segredinho
Compre um papel quadriculado, ou quadricule um papel e pinte do quadradinhos referentes as letras ( que formarão o nome )
 
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
OO##OOOO######OO#####OOOO######OO
OO##OOOO######OO##OOO#OOO######OO
OO##OOOO##OO##OO##OO##OOO##OO##OO - 6.ª camada
OO##OOOO######OO#####OOOO######OO - 5.ª camada
OO####OO##OO##OO##OOO##OO##OO##OO - 4.ª camada
OO####OO##OO##OO##OOO##OO##OO##OO - 3.ª camada
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO - 2.ª camada
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO - 1.ª camada
 
Assim:
1. Faça um retângulo ou quadrado.
2. Faça linhas horizontais e verticais, dentro dele,
formando, então, quadradinhos.
3. Vá pintando, com um lápis ou caneta, os
quadradinhos, formando as letras do nome.
 
Na hora em que você for colocar as tiras de bolo
branco e de chocolate, deverá observar o
gráfico.
Onde for quadradinho branco, no gráfico, você
colocará uma tira de bolo branco.
Onde for o quadradinho pintado, você colocará a
tira de bolo de chocolate.
E, assim, sucessivamente, irá escrevendo o nome...
 
 

 
Um beijo grande
 
Angélica

2 COMENTARIOS:

Betty Gaeta disse...

Oi Angélica,
Pelo trabalho que dá, eu ficaria com pena de comer! Fica lindo!
Obrigada por ter retribuído a visitinha. Adorei! É sempre bom ganhar uma nova amiga.
Beijos 1000 e um final de semana maravilhoso para vc.

www.gosto-disto.com

ANGELICA disse...

Oi Betty, obrigada pela visita ADORO!
Pois é, pode dar trabalho mais no final o resultado é muito bom, além de surpreender a todos que é sempre bom rsrs...!
Também adorei ganhar uma nova amiga, muitos beijos pra você também e que Deus te dê uma semana muito abençoada e feliz.

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